Koktajl truskawkowy

Koktajl truskawkowy - porcja na 5 osób

Ostatnio sporządziłam taki właśnie koktajl. Robić go nauczył mnie mój tata, kiedy byłam mała. Więc mam do niego sentyment. Jest bardzo prosty w przygotowaniu, mogłabym nawet powiedzieć, że największy amator sobie poradzi. ;)

 

Składniki potrzebne:

• prawie 1 kg truskawek
• 2 łyżki śmietany 18% (ale może też być inna)
• jogurt naturalny 200g
• pół szklanki przegotowanej i ostudzonej wody
• cukier (w zależności od upodobania - ja dałam 6 łyżeczek)

 

Potrzebne narzędzia:

1. mała łyżka,
2. garczek w którym będziemy miksować,
3. miska w której trzeba umyć truskawki,
4. mikser z końcówką mielącą:

 

Przygotowanie:

Dokładnie myjemy truskawki i pozbawiamy szypułek. Do garczka wlewamy przegotowaną wodę, śmietanę, jogurt naturalny, następnie wsypujemy umyte truskawki, cukier i mielimy wszystko odpowiednią końcówką miksera, aż wszystkie owoce będą rozdrobnione.

Można także dołożyć także inne owoce np. jagody, jabłka, brzoskwinie. Istnieje duża dowolność. Jogurt naturalny także można zastąpić całkowicie śmietaną, ale to wersja bardziej kaloryczna. :D

Smacznego!